今年もボジョレーヌーボー解禁しましたね！
ボジョレー(Beaujolais)はフランス・ブルゴーニュ地方の南部にある地区の名前、そしてヌーヴォー(Nouveau)は「新酒」の意味。 つまり『ボジョレーというワイン産地で作られた、出来たてほやほやのワイン』ということです。出来たてらしくフレッシュでジューシーな味わいが楽しめるんです。
ボジョレーワイン委員会からの発表によると2011年は『3年連続でとても偉大な品質となった』とのこと！現地生産者からは【50年に1度の出来】という情報も！今年2011年が天候に恵まれたことは間違いないと思われます。
ブーランジェリーボヌールのボジョレーはオーガニック。ボヌールのパンと共にお召し上がりください。