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今日は昨日みたいなバットコンディションではなく、終日さわやかな風が吹いていました。
折り返し時間までも非常に良いペースだったんですが、夕方に入るとものすごいラッシュになり、レジでもだいぶお客様をお待たせしてしまいました。
とても忙しかったですが、活気もあり、また花の金曜日が復活したのかと思うところでした。。。

よくこの頃フランス系が週末になるにつれ売れています。
お客様も土曜日だけの限定商品を覚えていてくれているので、明日の土曜日が楽しみです。
やはり限定とうたっているので、時間帯によって品切れなど無いようにしていなければいけません!
期待してきて買いに来たのにパンが無かったら悲しいですよね・・・
商品があってこそお客様に自信をもってすすめられます。それで「おいしい」と言ってくれるだけでいいんです。それだけで嬉しいではないですか。
皆様に満足してもらえるよう明日も気合を入れて頑張ります。

スタッフT

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