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実家の近くの繁盛パン屋さんです。 ここでは、70歳にもなる女性のご主人が、まだ現役でパン作りをしていました。 ここの一番商品は、2KGあるカンパ-ニュで、通常よりも、オ-ブンに入れる前の発酵を長くとり焼成しているのが特徴です。 (パリのパン屋さんの中には、逆にオ-ブン前発酵を短くして焼く事が特徴のパン屋さんもありました。地域により、求められるパンが違うみたいです。)
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マロンスイーツフェア
3月11日~13日 三軒茶屋栄通り店創業祭開催!
3月4日~6日 三軒茶屋本店創業祭開催!
2月17日~19日 笹塚店創業祭開催!