フランス研修旅行Ⅳ
～マニュの先生～
今日はマニュのお菓子の先生をご紹介します。
フランス商工会議所のパティシエの先生だそうです。
リモージュにあるパティスリーの名前は
“Patisserie Ste Therese”
先生はマニュの親戚に当たる方だそう。
(ものづくりの才能はやはり血筋？）

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